Tel Aviv

Neve Tzedek

For Par og designentusiaster. Avveiningen er høye priser og mangel på hverdagslige lokale fasiliteter.

Det første nabolaget bygget utenfor Jaffa, med smale smug, restaurert arkitektur fra slutten av 1800-tallet og eksklusive butikker.

Where to stay — Eksklusive boutiquehoteller og rolige, luksuriøse leilighetsutleier.

Florentin

For Budjettreisende og nattelivssøkere. Avveiningen er støyende netter og uryddige gater.

Et røft, industrielt-og-hipster-område fylt med gatekunst, grossistkrydderbutikker og dykkerbarer.

Where to stay — Vandrerhjem og industrielle loftsleiligheter.

Jaffa (Yafo)

For Historieinteresserte og de som søker kulturell dybde. Avveiningen er avstanden fra det moderne sentrum.

En gammel havneby med steinsmug, historiske moskeer og et yrende loppemarked.

Where to stay — Luksuriøse kulturhoteller og atmosfæriske gjestehus.

Lev HaIr (sentrum)

For Førstegangsreisende som vil bo sentralt. Avveiningen er tung trafikk og høye overnattingspriser.

Byens kulturelle og arkitektoniske hjerte, sentrert rundt den trerekket Rothschild Boulevard.

Where to stay — Designhoteller mellom prisklassen middels og luksus.

Kerem HaTeimanim (Jemenittkvarteret)

For Matelskere som ønsker en autentisk, upolert og lokal opplevelse. Ulempen er trange gater og markedsstøy.

Et lavt, historisk nabolag ved siden av Carmel Market, preget av smale gater og tradisjonelle spisesteder.

Where to stay — Små gjestehus og ferieutleie.

The Old North

For Familier og reisende som søker en roligere og mer avslappet kystopplevelse. Ulempen er et roligere uteliv.

Et eksklusivt, grønt boligområde nær stranden og byens største park.

Where to stay — Middelshoteller og barnevennlige leiligheter.

En høyenergisk sjømatbar kjent for sitt livlige åpne kjøkken og kreative råfiskretter.

Signature — Rød tunfisk-carpaccio med fersk ingefær og soyasaus

En uformell, veletablert nabolagsbistro som serverer pålitelige sjømatklassikere uten pretensjoner.

Signature — Blåskjell i hvitvin, hvitløk og fløte

En ukomplisert slakter-til-bord-restaurant skjult i markedsgatene, som henter inn premium lokalt storfekjøtt.

Signature — Arayes (grillet pita fylt med krydret kjøttdeig)

Lite ansett som byens fremste tørrmodnede steakhouse, som serverer spesialskårne stykningsdeler i et amerikansk-inspirert miljø.

Signature — Hanger-biffen er tørrmodnet på stedet

Inne i historiske Drisco Hotel tilbyr dette raffinerte kjøkkenet forhøyet kullgrillet kjøtt med lokale, tradisjonelle husdyrraser.

Signature — Lammekoteletter grillet over kull med lokale urter

Kokk Eyal Shanis platespinner-hotspot serverer enkle, ingrediensfokuserte lokale retter til en trendy folkemengde.

Signature — Minuttbiff servert på fersk tahini og tomatperfume

Et hyperlokalt kjøkken der 100 % av ingrediensene, inkludert viner og brennevin, er hentet innenfor landet.

Signature — Kålrabiravioli fylt med lokal geitost

En eksklusiv flerretters meny sentrert rundt en felles bar, hvor kokk Raz Rahav gjenskaper lokale kulinariske minner.

Signature — Den sesongbaserte flerrettersmenyen

Kokk David Frenkel kombinerer klassiske italienske teknikker med dristige levantinske ingredienser i et elegant, moderne rom.

Signature — Håndlagde tortellini med lokale sesongsopper

Elegant middelhavsmat i en frodig, eksklusiv hagegård i byens fremste boutiquehotell.

Signature — Saltbakt havabbor med lokale urter

En legendarisk gatekjøkkeninstitusjon som serverer falafel, shawarma og sabich med militær effektivitet og eksepsjonell ferskhet.

Signature — Falafel-pita med ekstra amba og tahini

Gullstandard for den klassiske irakisk-jødiske frokostsandwichen med stekt aubergine, hardkokt egg og potet.

Signature — Klassisk sabich i varm, luftig pita

Originalavdelingen av den globale kjeden som løftet gatekjøkkenmat ved å fylle gourmetingredienser i fersk pita.

Signature — Bløtkokt egg-ribeye-biff-pita

En pioner innen den lokale veganscenen, kjent for sine hjemmelagde nøtteoster, råskåler og eksepsjonell kaffe.

Signature — Den åpne veganske frokostfatet

En økologisk, gård-til-bord vegetarrestaurant i et vakkert, lysfylt rom i Neve Tzedek.

Signature — Gresskar-gnocchi med cashewkrem