Tel Aviv

Neve Tzedek

Para Casa para casais e entusiastas do design. O trade-off são preços altos e a falta de comodidades locais do dia a dia.

O primeiro bairro construído fora de Jaffa, com becos estreitos, estilos arquitetônicos restaurados do final do século XIX e butiques de alto padrão.

Where to stay — Hotéis boutique de alto padrão e aluguéis de luxo silenciosos.

Florentin

Para Viajantes com orçamento limitado e quem busca vida noturna. O trade-off são noites barulhentas e ruas mal cuidadas.

Um enclave gritty que de industrial virou hipster, repleto de arte de rua, lojas de especiarias por atacado e bares decadentes.

Where to stay — Hostels e conversões de lofts industriais.

Jaffa (Yafo)

Para Amantes da história e aqueles que buscam profundidade cultural. O trade-off é a distância do centro moderno da cidade.

Uma antiga cidade portuária com vielas de pedra, mesquitas históricas e um mercado de pulgas movimentado.

Where to stay — Hotéis históricos de luxo e guesthouses charmosas.

Lev HaIr (Centro da Cidade)

Para Visitantes de primeira viagem que querem acesso central. O trade-off é tráfego intenso e tarifas de hospedagem premium.

O coração cultural e arquitetônico da cidade, centrado no Boulevard Rothschild, arborizado.

Where to stay — Hotéis de design de médio a alto padrão.

Kerem HaTeimanim (Bairro Iemenita)

Para Amantes da comida que buscam uma experiência local autêntica e sem polimentos. O trade-off são ruas apertadas e o barulho do mercado.

Um bairro histórico baixo, adjacente ao Mercado Carmel, definido por vielas estreitas e restaurantes tradicionais.

Where to stay — Pequenas guesthouses e aluguéis de temporada.

O Norte Antigo

Para Famílias e viajantes que procuram uma estadia costeira mais tranquila e relaxada. O trade-off é uma vida noturna mais sossegada.

Um bairro residencial sofisticado e arborizado, perto da praia e do maior parque da cidade.

Where to stay — Hotéis de médio padrão e apartamentos familiares.

Um bar de frutos do mar de alta energia conhecido por sua cozinha aberta animada e preparações criativas de peixe cru.

Signature — Carpaccio de atum vermelho com gengibre fresco e shoyu

Um bistrô casual e de longa data no bairro, servindo clássicos de frutos do mar confiáveis sem pretensão.

Signature — Mexilhões ao vinho branco, alho e creme de leite

Um restaurante sem rodeios, do açougue à mesa, escondido nos becos do mercado, que trabalha com carne bovina local premium.

Signature — Arayes (pita grelhada no carvão recheada com carne moída temperada)

Amplamente considerado o principal restaurante de bife maturado a seco da cidade, servindo cortes especiais em um ambiente ao estilo americano.

Signature — O bife 'Hanger' maturado a seco no local

Localizado dentro do histórico Drisco Hotel, esta cozinha refinada oferece carnes grelhadas no carvão elevadas, usando raças locais tradicionais.

Signature — Costeletas de cordeiro grelhadas no carvão com ervas locais

O point do chef Eyal Shani, que toca discos de vinil, serve pratos locais simples e focados no ingrediente para uma multidão descolada.

Signature — Bife fino servido sobre tahine fresco e perfume de tomate

Uma cozinha hiperlocal onde 100% dos ingredientes, incluindo vinhos e destilados, são de origem nacional.

Signature — Ravióli de couve-rábano recheado com queijo de cabra local

Um menu degustação exclusivo de múltiplos pratos em torno de um balcão compartilhado, onde o chef Raz Rahav reinterpreta memórias culinárias locais.

Signature — O menu degustação sazonal de múltiplos pratos

O chef David Frenkel combina técnicas clássicas italianas com ingredientes levantinos ousados em um espaço moderno e elegante.

Signature — Tortellini artesanal com cogumelos sazonais locais

Refinada culinária mediterrânea em um exuberante e sofisticado jardim interno dentro do principal hotel boutique da cidade.

Signature — Robalo assado em crosta de sal com ervas locais

Uma lendária instituição de comida de rua que serve falafel, shawarma e sabich com eficiência militar e frescor excepcional.

Signature — Pita de falafel com amba e tahine extra

O padrão ouro para o clássico sanduíche de café da manhã judaico-iraquiano de berinjela frita, ovo cozido e batata.

Signature — Sabich clássico em pita quente e fofinha

A filial original da rede global que elevou a comida de rua ao rechear pitas frescas com ingredientes gourmet.

Signature — Pita de contrafilé com ovo molengo

Pioneiro da cena vegana local, famoso por seus queijos de castanhas caseiros, bowls crus e café excepcional.

Signature — O prato de café da manhã vegano com mesa aberta

Um restaurante vegetariano orgânico, do campo à mesa, em um espaço belo e cheio de luz em Neve Tzedek.

Signature — Nhoque de abóbora com creme de castanha de caju