Florentin wirkt immer noch wie ein Viertel, das sich nicht entschieden hat, ob es etwas Anderes wird oder sich der Idee ganz verweigert. Der Hinweis liegt in den Straßen: Metallic-Rolläden, die von oben bis unten besprüht sind, Sägemehl auf dem Bürgersteig, ein Lastwagen, der Waren neben einem Wandgemälde auslädt, das in der nächsten Saison vielleicht verschwunden ist. Das Land wurde in den 1920er Jahren von Saloniki-Juden gekauft, die vor dem Brand von Thessaloniki geflohen waren, und das Viertel behielt das niedrige, arbeitende Skelett, das sie hinterließen. Deshalb kann Florentin einen Gewürzmarkt, eine Schreinerei und eine Bar, die Bier in Marmeladengläser ausschenkt, im selben Block beherbergen, ohne besonders überrascht darüber zu wirken. Es ist Tel Aviv ohne den Glanz, und für viele Menschen ist genau das der Punkt.
Gehen Sie zuerst bei Tageslicht hindurch. Florentin versteht man am besten zu Fuß, wenn die Hitze noch erträglich und die Werkstätten geöffnet sind, wenn das Viertel so klingt, wie es ist: Tischlereien, Polstereien, Metallarbeiter, leise Radios, weit geöffnete Türen. Dann ergibt die Wandkunst Sinn – nicht als Dekoration, sondern als eine Art Auseinandersetzung mit der Straße. Dedes kleine schwarz-weiße Kreaturen tauchen an Ecken und Rolläden auf wie private Witze, die öffentlich gemacht wurden; andere Wände tragen großflächige Murals, die ankommen, altern und verschwinden, wenn Gebäude den Besitzer wechseln. Das ganze Viertel ist bewusst schäbig und stolz darauf, ein Ort, den Menschen anführen, wenn sie „unser Kreuzberg“ sagen wollen, ohne zu behaupten, der Vergleich sei exakt. Das Publikum ist jung, kreativ, mittellos aber stilbewusst, und es gibt eine starke queere Präsenz, die sich durch die Bars und Cafés zieht. Rund um den Levinsky-Markt ändert sich das Tempo wieder, verlangsamt sich zu Säcken mit Trockenfrüchten, Kardamom, eingelegten Gurken und Familien, die dies seit Generationen tun.
Wofür Florentin bekannt ist
Das Erste, was Florentin einem gibt, ist die Wand. Die beste Konzentration an Street Art findet sich in der Industrietasche um die Straßen Abarbanel, Frenkel, HaMasger und Vital, wo die Rolläden der Schreiner und Metallarbeiter zur rauesten Galerie des Viertels geworden sind. Dede ist der Name, der am häufigsten fällt, und das zu Recht: Die Schablonen-Werke des anonymen Künstlers – Pflaster und kleine Tiere – sind Teil der lokalen visuellen Grammatik geworden, ergänzt durch Arbeiten von Know Hope, Klone und einer wechselnden Besetzung anderer. Nichts hier ist von Dauer. Das ist die Freude und die Frustration daran. Eine Wand, die Sie am Morgen fotografieren, kann übermalt sein, wenn Sie nach dem Abendessen zurückkommen, oder ganz verschwinden, wenn aus einem Lagerhaus Wohnungen werden. Florentins Kunstszene ist untrennbar mit seiner Immobilienangst verbunden; beides steht auf denselben Oberflächen geschrieben.
Das Zweite ist der Levinsky-Markt, der den südlichen Rand des Viertels verankert und Florentin seinen anderen Puls verleiht. Dies ist kein gepflegter Touristen-Shuk, und er versucht nicht, einer zu sein. Es ist eine funktionierende Lebensmittelstraße mit Gewürzhändlern, Trockenfruchtverkäufern, eingelegten Gurken und Balken- und Perser-Delikatessengeschäften, mit Cafés und kleinen Restaurants, die sich in die alten Ladenfronten einfügen. Tagsüber riecht der Markt nach Kardamom, Essig und geröstetem Kaffee. Nachts werden dieselben Straßen Teil des nächtlichen Bummels. Dieses Doppelleben – Markt bei Tag, Barviertel bei Nacht – ist Florentin en miniature.
Wo man essen & trinken kann
In Florentin isst man für kleines Budget groß, und die besten Mahlzeiten hier scheinen darauf ausgelegt zu sein, dass man verweilt, statt nur zu zeigen. Die charakteristische Sitzgelegenheit ist die Ouzeria, an der Ecke Matalon und Zevulun, eine griechische Mezze-Bar unter der Leitung von Köchin Avivit Priel. Bestellen Sie die Bruschetta mit Tulum-Käse und Kirschtomatenmarmelade, dann das Auberginen-Carpaccio, und lassen Sie den Rest des Tisches sich darum herum füllen. Es ist die Art von Ort, die Florentins Rhythmus versteht: lässig genug, um dazuzugehören, durchdacht genug, um sich wie ein Ziel anzufühlen.
Für Pasta hält Tometomato die Stimmung leichter und günstiger, mit einem täglich wechselnden Sortiment von etwa sechs handgemachten Formen zu Streetfood-Preisen, etwa 8 bis 12 Dollar pro Teller. Cacio e pepe an einem Tag, Salbeibutter am nächsten: keine große Ankündigung, sondern einfach die Art von Ort, die ein Viertel bewohnt fühlen lässt von Menschen, die tatsächlich zu Mittag essen. Bet Romano, im historischen Romano-Haus an der Derech Yafo, ist die gepflegtere Option, mit Eyals Shanis Fisch-und-Gemüse-Küche oben über dem Teder. Wenn Sie Florentin richtig machen, ist dies eine dieser Kombinationen, die nur in der eigenen Logik des Viertels Sinn ergibt: Abendessen in einem historischen Haus, dann Drinks im Innenhof darunter.
Für das alltägliche Ende der Skala ist Garger HaZahav am Levinsky 30 der Hummus-Stopp, der immer noch eine Schlange von Hipstern vor der Tür anzieht, was normalerweise das lokale Zeichen dafür ist, dass ein Ort von gut zu kanonisch geworden ist. Die Bestellung ist einfach: Hummus, frittierter Blumenkohl, hausgemachte Falafel. Saluf & Sons macht reichhaltigen jemenitischen Malawach, Jachnun und Eintöpfe, die Art von Essen, die scheinbar dazu gemacht ist, die Kanten einer langen Nacht abzurunden. Esther & Tony, auch bekannt als Tony Ve Esther, ist das Ganztages-Café für Laptop und Kaffee mit starken veganen Optionen, nützlich, wenn Sie den Nachmittag über arbeiten müssen, bevor die Bars richtig öffnen.
Cafe Levinsky 41 ist eine der kleinen Freuden des Marktes: ein Loch-in-der-Wand mit einem umgebauten Lastwagen davor, der maßgeschneidertes Gazoz serviert – Sprudelwasser, das auf Bestellung aus hausgemachten Frucht- und Kräutersirupen zubereitet wird. Es ist die Art von Detail, die Levinsky weniger wie einen Markt als vielmehr wie eine lebendige Speisekammer wirken lässt. Und dann gibt es Cassata am Park HaMesila, Eyals Shani Gelateria, wo die Geschmacksliste wie eine Aufforderung zur Genauigkeit klingt: Tahini und Feige, Olivenöl und Meersalz.
Ein Ort, um den Sie herumplanen sollten, ist Burek, Barak Yehezkelis tagebuchlose offene Küchentheke. Sie öffnet nur eine Nacht pro Woche, mittwochs, und ist schnell voll. Diese Knappheit ist Teil des Reizes, aber sie passt auch zu Florentins Temperament: Die Dinge hier sind oft ein wenig improvisiert, ein wenig temporär, und weg, wenn man zu lange wartet.
Ausgehen
Florentins bester Abend für kleines Geld ist keine einzelne Bar; es ist eine Route. Der Anker ist Teder.fm, die Innenhofbar und Internet-Radiostation im Romano-Haus an der Derech Yafo, wo Bier in Gläser gegossen wird, Pizza aus dem Holzofen kommt und das Programm von Gast-DJs über Live-Sets bis hin zu Filmnächten unter freiem Himmel wechseln kann. Es ist einer dieser Orte, die es schaffen, sich sowohl informell als auch zentral für die Identität des Viertels anzufühlen. Wenn Sie die klassische Version des Abends wollen, kombinieren Sie es mit dem Abendessen oben im Bet Romano und schlendern Sie dann zurück in den Innenhof, sobald die Tische sich zu füllen beginnen.
Ein kurzer Spaziergang entfernt bringt Hoodna eine andere Energie. Tagsüber ist es eine Werkstatt; nachts rückt es die Sofas auf die Straße und verwandelt sich in einen kostenlosen Live-Musik-Raum, der kein Interesse daran hat, den Abend komplizierter zu machen, als er sein muss. Das Programm reicht von Afrobeat über Funk bis Rock, und die Sitzgelegenheiten auf der Straße geben ihm das Gefühl einer Blockparty, die beschlossen hat, zu bleiben.
Der Rest des Bummels ist dicht, fußläufig und erfreulich anspruchslos. Tsuzamen ist die Absteige für günstiges Bier, abblätternde Konzertplakate, nächtliche lokale Rock-, Indie- und Punkbands und eine Pizza, die besser ist als der Raum. Satchmo in der Chaim Vital Street nennt sich die älteste Bar in Florentin und benimmt sich auch so: whisky-lastig, stammgastreich, mit einem Hinterhof und einer Rock- und Oldies-Soundtrack, der anscheinend kein Interesse daran hat, sich zu Ihrem Vorteil zu ändern. Shuffle Bar in der Florentin 19 ist die sanftere Landung, mit lokalem Bier vom Fass und einer Wand voller Brettspiele. Mezcal übernimmt das Tequila-, Mezcal- und Taco-Ende des Abends. Beer Bazaar, in seiner Levinsky-Markt-Filiale, macht aus der Idee eines Bierstopps eine kleine Expedition mit über 100 israelischen Craft-Bier-Marken.
Wenn die Werkstätten geschlossen sind und die Tische auf die Straße übergequollen sind, fühlt sich Florentin weniger wie ein Viertel an, sondern eher wie ein langer, lauter, günstiger Bummel. Es ist schmuddelig, freundlich und erfreulich frei von Samtseilen. Die Nacht beginnt hier nicht so sehr, sondern sie setzt sich fort.
Aktivitäten / Sehenswürdigkeiten
Die Hauptaktivität in Florentin ist das Spazierengehen, bis der Bezirk seine Schichten preisgibt. Nehmen Sie sich ein paar ungezwungene Stunden und machen Sie eine Runde durch Frenkel, Abarbanel, HaMasger, Vital und die kleineren Seitenstraßen abseits der Florentin Street. Beginnen Sie mit den Industriestraßen, während die Werkstätten geöffnet sind, und schlendern Sie dann in die Gassen, wo die besten Stücke versteckt sind. Die Graffiti sind fast immer in den Seitenstraßen besser als auf der Hauptstraße, und das ist ein Teil des Charmes: Florentin belohnt Umherschweifen mehr als Planen.
Geführte Street-Art-Spaziergänge werden regelmäßig angeboten, wenn Sie die Politik und die Namen der Künstler kennenlernen möchten, nicht nur die Fotos. Wenn Sie damit zufrieden sind, die Stadt in Fragmenten zu lesen, können Sie es allein tun, aber es hat etwas Nützliches, zu hören, wie die Wände zusammen mit den Gebäuden, auf denen sie gemalt sind, den Besitzer wechseln.
Der Levinsky-Markt ist die andere Hälfte eines guten Tages hier. Stöbern Sie durch die Gewürz- und Trockenfruchtstände, kosten Sie sich durch die Delikatessengeschäfte, und machen Sie dann eine Pause für ein Gazoz im Cafe Levinsky 41. Der Markt ist nicht groß, aber er hat die Dichte eines Ortes, der immer noch zuerst Einheimischen dient. Er ist auch eines der klarsten Fenster in das ältere Florentin, dasjenige, das existierte, bevor die Bars und Murals zur Kurzformel wurden.
Etwas südlich verläuft der Park HaMesila entlang einer stillgelegten osmanischen Eisenbahnlinie, eine lange grüne Promenade, die Neve Tzedek durch den Florentiner Rand bis nach Jaffa verbindet. Es ist eine der stillsten Freuden des Viertels: schattig, linear, gut für einen Spaziergang oder Lauf, und nützlich, wenn Sie sich vom Durcheinander der Straßen zu etwas Offenerem bewegen wollen, ohne die Gegend ganz zu verlassen. Florentin liegt direkt nördlich von Jaffa, was bedeutet, dass Sie weitergehen und den Tag in den Flohmarkt und darüber hinaus ausdehnen können.
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Shopping & Märkte
Einkaufen in Florentin ist weniger Einkaufszentrum, eher Suche. Der Levinsky-Markt ist der offensichtliche Startpunkt und fungiert auch als einer der besten Läden für essbare Souvenirs der Stadt. Gewürzmischungen wie Za'atar, Baharat und Sumach sind die naheliegenden Mitbringsel, zusammen mit Tee, Trockenfrüchten und Nüssen von den alteingesessenen Händlern in der Levinsky Street. Das Schöne am Einkaufen hier ist, dass es praktisch ist, bevor es performativ wird; Sie kaufen nicht für eine Geschichte, sondern nehmen etwas mit nach Hause, das Sie tatsächlich verwenden werden.
Außerhalb des Marktes zeigt das Viertel noch immer seine arbeitsreiche Vergangenheit. Tischlereien, Polstereien, Eisenwaren- und Stoffläden sind noch vorhanden, während unabhängige Designstudios, Keramikwerkstätten und Secondhand- und Vintage-Läden in die günstigeren Einheiten ziehen. Diese Mischung macht das Viertel lebendiger und nicht thematisch. Sie können immer noch aus einem Delikatessengeschäft stolpern und in einen Ort geraten, wo Holz für den Lebensunterhalt gesägt wird.
Eines sollte man bedenken: Florentin respektiert den Kalender auf eine sehr gewöhnliche, sehr lokale Art und Weise. Viele Markt- und Familienbetriebe schließen am Freitagnachmittag und bleiben den Samstag über wegen des Sabbats geschlossen, um dann zu Beginn der Woche wieder voll durchzustarten. Wenn Sie zur falschen Seite dieses Rhythmus ankommen, wird das Viertel immer noch es selbst sein – nur ruhiger und mit mehr heruntergelassenen Rollläden.
Unterkunft in Florentin
Florentin funktioniert am besten als Basis, wenn Sie mitten im Geschehen sein möchten, anstatt es von einem gepflegteren Ort aus zu betrachten. Die Unterkünfte hier tendieren zu Hostels, Gästehäusern und Apartmentvermietungen statt zu Hotels mit vollem Service, was dem preisbewussten, unabhängigen Publikum entspricht, das es anzieht. Wenn Sie in der Nähe des Nachtlebens übernachten möchten, buchen Sie um die Florentin-, Vital- oder Abarbanel-Straße, aber tun Sie dies mit offenen Augen: Die Barstraßen sind wirklich laut, und ein Zimmer direkt darüber ist nur bis Mitternacht ein Schnäppchen.
Für eine sanftere Landung geht der nördliche Rand schnell in Neve Tzedek und dann etwas weiter in das Hotelcluster an der Rothschild-Boulevard über, beide nur 5-15 Minuten zu Fuß entfernt. Das gibt Ihnen ein ruhigeres Bett, ohne die nächtliche Kantigkeit von Florentin zu verlieren. Es ist wichtig, ehrlich über den Kompromiss zu sein: Dies ist nicht der Ort für Luxushotels und nicht für Menschen, die direkt am Strand aufwachen möchten. Das Meer ist 20-25 Minuten zu Fuß entfernt, was gut machbar ist, wenn Sie es wissen, aber weniger charmant, wenn Sie ein Viertel am Meer erwartet haben.
Fortbewegung
Florentin ist klein, flach und zum Gehen gemacht. Die meisten Sehenswürdigkeiten sind innerhalb von 15 Minuten zu Fuß erreichbar, und die besten Momente des Viertels ereignen sich ohnehin zwischen den Zielen. Es sind etwa 5-15 Minuten zu Fuß nördlich zur Rothschild-Boulevard und Neve Tzedek und etwa 20-25 Minuten westlich zum Mittelmeer. Nach Süden können Sie direkt nach Jaffa laufen. Diese Geografie ist einer der Gründe, warum Florentin so einfach zu nutzen ist: Es ist nicht isoliert, nur etwas rau an den Kanten.
Das Viertel liegt nicht an den wichtigsten Haltestellen der Stadtbahn, aber Busse fahren entlang seiner Ränder auf der Herzl-, Eilat- und Salame-/Shalma-Straße. E-Scooter und Fahrräder zum Ausleihen sind überall. Wenn Sie zum Flughafen fahren, ist Ben Gurion etwa 15 km südöstlich; der einfachste Weg ist, zu Fuß oder mit einer kurzen Fahrt zum Bahnhof HaHagana zu gelangen und den Zug zu nehmen, der etwa 12-15 Minuten zum Flughafen braucht. Es ist günstig und verkehrt häufig, obwohl Züge und die meisten Busse von Freitagnachmittag bis Samstagabend wegen des Sabbats pausieren, dann wird ein Taxi oder Fahrdienst zur Alternative.
Florentin ist am besten, wenn Sie aufhören, es optimieren zu wollen. Lassen Sie sich von den Wandmalereien in eine Seitenstraße ziehen, lassen Sie sich von Levinsky bremsen, und lassen Sie dann die Bars übernehmen, sobald die Sonne untergeht. Das Viertel kuratiert sich nicht für Sie. Es macht einfach weiter, und das ist der Grund, warum die Leute bleiben.